As vogais de mat /æ/ e met /ɛ/ são vizinhas próximas na boca, mas o /æ/ exige uma abertura de mandíbula visivelmente maior e a língua mais baixa e anterior. Para o /æ/, abaixe bem a mandíbula, mantenha o corpo da língua baixo e na parte anterior da boca (a ponta fica perto da parte de trás dos dentes inferiores), e puxe os cantos dos lábios levemente para trás. Para o /ɛ/, a mandíbula se fecha um grau e a parte anterior da língua sobe mais um pouco; os lábios relaxam completamente. Muitos falantes de alemão, russo e holandês acabam fundindo esses dois sons, transformando bad em bed — um atalho que o brasileiro também costuma pegar, substituindo o /æ/ por um "é" aberto. Na escrita, o /æ/ é quase sempre representado pela letra A (mat, bad), enquanto o /ɛ/ costuma ser escrito com E (met, bed). Separe bem esses dois sons e o seu inglês americano soará muito mais natural.
Em que os dois sons se diferenciam.
5 pequenos ajustes da boca. Basta errar um para o som escorregar para o vizinho.
Agora é a sua vez.
Grave você dizendo "Mat" e "Met" várias vezes. Depois se escute: o seu próprio ouvido é o melhor guia para acertar o contraste.
Palavras que mudam com um único som.
Cada par abaixo se diferencia por um único som: troque /æ/ por /ɛ/ e o significado muda junto. Toque em qualquer palavra para ver a análise completa.
Se o seu ouvido troca os dois, o motivo é este.
Idiomas como o alemão, o russo e o holandês possuem um som de E padrão que se alinha perfeitamente com o met /ɛ/ americano, e não têm uma vogal distinta posicionada entre o /ɛ/ e o /ɑ/. (O português brasileiro funciona da mesma forma: o nosso "é" de pé bate com o /ɛ/). Pouquíssimas línguas têm a vogal americana de mat /æ/, que fica espremida justamente nesse espaço: baixa como o /ɑ/, mas anterior como o /ɛ/. Como o /æ/ não faz parte do sistema fonético nativo da maioria dos estudantes, falantes de alemão e russo, em especial, recorrem ao som mais próximo que já conhecem — o /ɛ/. Isso acaba fundindo pares comuns como bad/bed, pan/pen e sad/said. (Falantes de espanhol, japonês e outros idiomas de cinco vogais costumam ir na direção oposta, mapeando o /æ/ para um som central de 'ah', semelhante à vogal americana em father; essa é uma confusão diferente). Para corrigir isso, você precisa construir uma nova memória muscular. Abaixe a mandíbula mais do que parece confortável e puxe os cantos dos lábios para trás para dar ao /æ/ o seu próprio espaço, abaixo do /ɛ/.
Treine primeiro o músculo, depois o ouvido.
4 exercícios curtos. Faça em voz alta: sinta a mudança dentro da boca antes de tentar ouvi-la.
Use o teste de um dedo: coloque o dedo indicador na horizontal entre os dentes. É mais ou menos o quanto a sua mandíbula deve abaixar para o cat /æ/. Para o bed /ɛ/, a mandíbula se fecha um grau acima disso, e os dentes superiores quase encostam no dedo.
Alterne pares mínimos diante do espelho: bad, bed, bad, bed. Observe a sua mandíbula. Ela deve abaixar visivelmente no bad e subir um pouco no bed. Se a mandíbula não estiver se mexendo, você está usando a mesma vogal para as duas palavras.
Estique o som do /æ/. Diga bad e segure a vogal por três segundos inteiros, sentindo a tensão nos cantos dos lábios e a grande abertura da mandíbula. Em seguida, diga bed rapidamente, com os lábios relaxados. (Evite treinar esse alongamento em palavras que terminam com N ou M; o /æ/ antes de uma consoante nasal relaxa naturalmente transformando-se em um ditongo, e segurar o /æ/ tenso soaria pouco natural ali).
Concentre-se nos cantos dos lábios. Para o /ɛ/ em said, seus lábios devem estar completamente soltos. Para o /æ/ em sad, puxe os cantos levemente para trás, como se estivesse se preparando para sorrir.